Anda sedang mencari inspirasi resep pork ribs yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pork ribs yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Perfectly cooked pork ribs - how to. Hoisin Barbecue Pork Ribs - Asian BBQ Ribs. Pork ribs refer to a cut of pork from the ribcage of a pig.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pork ribs, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pork ribs yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pork ribs yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pork ribs menggunakan 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pork ribs:
- Siapkan Bahan rebus :
- Sediakan 1 kg pork ribs, potong masing2 3ruas
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 2 liter air untuk rebus
- Gunakan Bahan ungkep :
- Sediakan 15 bh cabe merah kriting
- Ambil 5 bh rawit domba merah
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm asam jawa
- Siapkan 100 gram gula aren/merah
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 ltr air
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu oles:
- Sediakan 3 sdm kecap
- Sediakan Pelengkap :
- Gunakan 250 gram brokoli
- Ambil 250 gram kentang goreng
- Siapkan 1 sdt garam
Country-style Pork Ribs ribs are a great rich and fall-apart tender alternative to traditional ribs. Cheap, easy to make, and SO good, this might just be your new favorite way to eat pork. Want to master barbecue pork ribs? Learn everything you need to know about the main types of ribs and the best ways to prepare and cook each style of rib.
Cara membuat Pork ribs:
- Rebus iga yg sudah di cuci bersih dan di potong2 dengan bumbu rebus sampai mendidih (kira2 30menit) lalu angkat dan tiriskan
- Haluskan cabe, rawit, bawang merah,bawang putih lalu tumis.
- Setelah harum tambahkan air, gula aren,asam dan garam, aduk sampai larut.
- Masukan iga yg telah di rebus ungkep dengan api kecil sampai air berkurang jd 500ml, lalu masukan kecap. Aduk rata dan ungkep lagi sampai air berkurang kira 200ml. Matikan kompor
- Panaskan grill.. panggang iga yg telah di ungkep dgn api kecil. Oles dengan sisa bumbu ungkep, saat hampir kering oleskan kecap agar mengkilat dan efek berkaramel makin maksimal.
- Setelah kedua sisi matang angkat dan sajikan di platting.
- Untuk pelengkap, panaskan air sampai mendidih, masukan garam dan brokoli yg sudah di potong2. Rebus 5 menit lalu angkat dan tiriskan (jgn terlalu lama ya, nanti jd lembek dan warna berubah)
- Panaskan minyak, goreng kentang sampai kuning ke emasan dan tiriskan
- Tinggal di platting deh.. langsung happ.. oh iya, itu bumbu memang aku bikin pedas asam manis. Kalo ga suka pedas, ga usah pakai rawit dan cabe merahnya kurangin aja ya 😊😊
Pork ribs are perfect for summertime barbeques, but you don't have to whip out the grill every time you want to serve this mouth-watering dish. Read this article for two recipes for oven-roasted pork ribs. Slow cooked pork spare ribs, or country style ribs, also great with boneless, skinless chicken This recipe does wonders for pork ribs. My mother made it when I was a child, and now I make it for my. These BBQ Pork Spare Ribs are baked in the oven, until tender and falling off the bone.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pork ribs yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
