Sedang mencari ide resep cumi asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi asam manis memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi asam manis:
- Gunakan 500 gram cumi sedang
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 helai daun bawang
- Gunakan 1 biiji cabe keriting merah
- Sediakan 1 biji cabe keriting hijau
- Gunakan 4 sdm saus tomat
- Ambil 4 sdm saus sambal
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Sedikit air
- Gunakan 1 buah tomat merah segar
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm saus tiram
Pasalnya, cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang. Cumi juga mudah diolah menjadi berbagai macam masakan yang menggugah selera. Selain digoreng tepung, cumi juga tidak kalah nikmat diolah menjadi asam manis. Mencicipi cumi asam manis (Foto: Instagram@vhe.veronicaa) JAKARTA, iNews.id - Memilih hidangan seafood untuk menu sehari-hari menjadi pilihan tepat.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi asam manis:
- Bersihkan cumi, ambil daging dan kepala saja. Cuci hingga bersih, potong bagian daging sesuai selera.
- Potong bawang bombay, cincang bawang putih, potong cabe buang isinya, cincang tomat dan iris kasar daun bawang.
- Panaskan minyak goreng. Masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum.
- Masukkan tomat, daun bawang, cabe, saus, garam, gula pasir, dan sedikit air. Aduk hingga rata dan mendidih kemudian test rasa. Masukkan cumi, aduk2 sebentar kemuadian angkat dan sajikan.
- Note: cumi mudah matang, jika kelamaan tekstur nya menjadi keras.
Apalagi menu yang disajikan adalah cumi-cumi. Anda bisa berkreasi membuat menu cumi dengan berbagai macam resep. Salah satu menu yang bisa dibuat adalah cumi asam manis. Makan cumi menjadi favorit banyak orang. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
