Lagi mencari inspirasi resep daging panggang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging panggang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
TERIMA KASIH SUDAH VIEW VIDEO SAYA. Babi panggang merah atau dalam bahasa aslinya char siu (di antara banyak ejaannya di nusantara juga disebut cha siu, casiu, ca sau, chasio, chashao, atau char siew). Juga disebut babi barbekyu manis dan daging barbekyu Cina di luar Cina, atau hanya "babi barbekyu" di Tiongkok.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging panggang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging panggang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging panggang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging panggang merah menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging panggang merah:
- Siapkan 1 kg daging b2 atau ayam fillet
- Siapkan 3 sdm angkak beras
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm bumbu ngohyong
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 buku jari asam jawa
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Ambil 200 ml air
Ditulis oleh: Nimas Mita Etika M. Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu. Babi panggang merah aka char siu adalah salah satu masakan popular dalam kuliner China, berbagai macam cara dan rasa sesuai selera. Sesuai sebutannya, daging merah adalah daging yang saat belum dimasak berwarna merah.
Cara membuat Daging panggang merah:
- Didihkan air, masukan daging dan semua bumbu. Masak sampai daging empuk dan air menyusut dan mengental
- Potong2 daging kecil2.. panggang di atas teflon sambil ditambahkan sisa bumbu.. masak sampai bumbu meresap dan daging agak kering..
- Sajikan dengan sambal bawang putih dan lalapan.
Namun bila terlalu sering dikonsumsi, daging merah justru bisa menimbulkan risiko bagi kesehatan. Resep Ayam Panggang - Salah satu menu makanan favorit masyarakat Indonesia adalah ayam. Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk. Daging sapi merupakan daging merah yang sering dikonsumsi oleh rakyat Indonesia. Pemanggangan merupakan metode dengan cara mengalirkan panas secara konveksi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging panggang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
