Lagi mencari ide resep babi panggang ala lapo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal babi panggang ala lapo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi panggang ala lapo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan babi panggang ala lapo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Babi panggang ala lapo Ini masakan non halal ya. Lapo Ni Tondongta's specialties Babi Panggang and Saksang are enjoyed with yam leaves mashed in coconut milk. Laurensia Saraswati "Lapo Ni Tondongta is my favorite place when I am up fore some roasted pork.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah babi panggang ala lapo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Babi panggang ala lapo memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Babi panggang ala lapo:
- Sediakan B2 1/2 kg potong2 memanjang
- Sediakan Bumbu - bumbu ;
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm lada
- Sediakan secukupnya Air
Masukkan daging babi di rak bagian tengah. Taruh loyang di bagian bawah rak, supaya minyak bisa keluar dari daging selama proses pemanggangan. Panggang sampai kulitnya garing sambil sesekali dilumuri bumbu. BPK (Babi Panggang Karo) adalah makanan khas Batak karo, yang terbuat dari daging Babi (Non-Halal) dan dipanggang serta dilengkapi bumbu-bumbu khas Batak.
Cara membuat Babi panggang ala lapo:
- Ulek bumbu hingga halus. Lalu tambahkan air secukupnya.
- Setelah itu lalu masukan daging B2 nya. Diamkan selama 30 menit.
- Sudah meresap lalu panggang. Saya panggang dgn api besar
- Setelah itu setengah matang potong kotak2.
- Jadi deh tambahkan sambal andaliman & jeruk nipis
Untuk mencicipi makanan khas Batak ini, anda dapat mengunjungi lapo Batak terdekat di kota anda, biasanya lapo itu menyediakan BPK ini. Lapo Ni Dainang punya Babi Panggang ala Batak Toba yang kulitnya crispy, tapi dagingnya juicy sekali. Saat dimakan dengan perasan lemon, enaknya makin menjadi-jadi. TERIMAKASIH BANYAK Youtube Channel GoBatakTV: https://goo.gl/QzlkCr. Selain BPK (Babi Panggang Karo) andalan makanan khas dari su.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan babi panggang ala lapo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
