Anda sedang mencari ide resep ayam panggang char-siu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang char-siu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
AYAM (panggang merah) CHAR SIU/Chicken Charsiu Lihat juga resep Daging (babi/ayam) panggang merah / charsiu enak lainnya. ABOUT / TENTANG KAMI PRODUCTS / PRODUK Campur ayam, bawang putih, jahe, dan saus sambal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang char-siu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam panggang char-siu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang char-siu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam panggang char-siu menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam panggang char-siu:
- Ambil 500 gr dada / paha ayam boneless
- Sediakan 1/2 sdt angkak rendam air panas bentar
- Ambil 3 sdm penuh saos charsiu (merk Lee kum kee)
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Ambil 3 siung bawang putih
Klrkan & oles daging dng campuran madu. Ada banyak resep ayam yang bisa dicoba, salah satunya adalah resep ayam charsiu. Cita rasa dari masakan ini adalah manis, gurih. Ayam charsiu atau ayam madu memang banyak yang suka, cocok untuk lauk makan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang char-siu:
- Masukkan semua bumbu dalam blender, proses sampai halus
- Lumuri daging dengan bumbu halus. Marinasi selama min 3 jam / semalaman dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas (bukan freezer ya)
- Panggang di atas teflon / happycall yg udh dikasih minyak goreng sedikit. Panggang sampai permukannya matang sembari diberi bumbu marinasi lalu potong2
- Setelah dipotong2, panggang lagi sampai matang. Sajikan hangat.
- It's done 😉
Dengan bahan utama berupa daging ayam yang lezat, pasti hasil akhirnya oke banget. Babi/ayam panggang merah aka char siu Babi panggang merah aka char siu adalah salah satu masakan popular dalam kuliner China, berbagai macam cara dan rasa sesuai selera. Ini adalah cara favoritku dalam memasak babi ini, resep dan bahannya sederhana, walaupun membutuhkan waktu memasak yang agak lama, tapi worth it lah Ayam dicampur dengan bahan saus, kemudian simpan di wadah tertutup. Simpan minyak ayam hasil panggangan untuk bahan olesan. Ayam char siu atau ayam panggang merah adalah masakan dengan bumbu khas tirai bambu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam panggang char-siu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
