Anda sedang mencari ide resep mie baso ayam tulang sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie baso ayam tulang sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie baso ayam tulang sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie baso ayam tulang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Mie Baso Ayam Tulang Sapi. Biar puas makan kita beberapa kali bikin bakso sendiri, semacam bakso standar, kali ini. tulang daging ayam / daging sapi (me : tulang ayam), Air, bawang putih gepreh cincang, bawang merah iris tipis, Minyak secukupnya untuk, menumis, masako, bumbu yg dihaluskan* Neng lisna 🍴🍳 Mie bakso kuah MIE BAKSO KUAH Selamat Pagi! Siapa nih yang suka jajan mie kuah??
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie baso ayam tulang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Baso Ayam Tulang Sapi menggunakan 21 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Baso Ayam Tulang Sapi:
- Gunakan 500 gr fillet ayam
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
- Sediakan 1 buah telor ayam
- Ambil 5 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 3 buah es balok
- Sediakan 2 sdm kaldu bubuk rasa ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Bahan kuah:
- Ambil 250 gr tulang sapi
- Siapkan 4 siung bawang merah iris -iris
- Gunakan 4 siung bawang putih iris -iris
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdm makan minyak untuk menumis
- Ambil 2 lmbr daun bawang
- Ambil 2 lmbr daun peterseli diiris tipis
- Siapkan 4 bungkus kecil mie telor burung dara
Aroma yang menggiurkan tatkala pelayan menyajikan Mie Ayam Balung di meja. Menikmati semangkuk mie ayam dipadukan dengan daging sapi dan kuah yang sedap sangat memanjakan lidah. Bakso sapi ayam bisa jadi lahan penghasilan yang menjanjikan jika Anda memang fokus terjun pada bisnis ini. Mulai dari resep cara membuat kuah dengan bumbu kuah bakso enak, hingga pentolnya harus sudah dipertimbangkan.
Langkah-langkah membuat Mie Baso Ayam Tulang Sapi:
- Masukan fillet ayam ke dalam foodprocessor atau blender,tambahkan es batu danbawang goreng, giling sampai lembut
- Kemudian tambahkan merica,kaldu,garam,dan tepung tapioka sedikit demi sedikit,giling lagi
- Terakhir tambahkan telor dan giling sampai rata.koreksi rasa
- Didihkan air dalam panci setelah mendidih kecilkan api dalam mode paling kecil
- Buat adonan baso dengan tangan atau dengan alat terserah sesuai selera langsung cemplungin ke dalam panci
- Setelah semua adonan menjadi baso masak baso sekitar 20 menit hingga muncul ke permukaan.
- Angkat baso -baso yang sudah dipermukaan.lanjutkan kan memasak baso yang lainnya hingga semuanya masak.
- Agar baso awet karena hasil baso nya lumayan banyak, baso langsung direndam pakai air es sekitar 10 menit.setelah itu sebagian bisa dimasukkan ke wadah atau ke dalam plastik dan ikat terus masukkan ke dalam freezer
- Rebus mie telor selama 3 menit kemudian tiriskan
- Untuk kuah: rebus tulang sapi selama 5 menit kemudian buang semua airnya.
- Tambahkan air yang baru kemudian rebus kembali hingga mendidih dan daging matang serta empuk.pakai teknik (7-30-5)
- Tumis bawang merah dan bawang putih,masukkan ke dalam kuah setelah didiamkan 30 menit.
- Tambahkan dalam kuah merica,kaldu sapi,garam,gula pasir(optional sesuai selera) dan daun bawang.koreksi rasa
- Tata dalam mangkok mie telor dan baso kemudian tuangkan kuahnya beserta tulang sapi.sajikan,dengan potongan cabe rawit dan taburan peterselli(berhubung males ngulek sambel😁)
- Jangan lupa baca doa😘
Cari produk Mie Telur lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Langkah selanjutnya yaitu membuat kuah bakso, pertama rebuslah tulang sapi di dalam air bersama daun bawang dan seledri dengan menggunakan api kecil hingga berkaldu, jika sudah lalu di saring. Lihat juga resep Mie Baso Ayam Tulang Sapi enak lainnya. Agar lebih unik, Helen sengaja menambahkan potongan iga sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Baso Ayam Tulang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
