Lagi mencari inspirasi resep 15. steak ayam crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 15. steak ayam crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Steak Ayam Crispy Saus Coklat - Chicken Steak With Traditional Brown Sauce Resep STEAK AYAM ala RESTO ENAK + SAUS LENGKAP BERBAGAI RASA. Hallo everyone, kali ini aku bikin steak ayam crispy ala tempat steak yang terkenal itu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 15. steak ayam crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 15. steak ayam crispy enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 15. steak ayam crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 15. Steak Ayam crispy memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 15. Steak Ayam crispy:
- Gunakan 500 gram dada ayam fillet
- Gunakan Bahan marinasi (haluskan):
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 3 sdm susu cair
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan kering (campur jadi satu) :
- Ambil 50 gram tepung maizena
- Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
- Sediakan Bahan saos :
- Sediakan 1 buah bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1/2 buah bawang bombai,cincang halus
- Sediakan 1/2 sdt lada hitam
- Ambil 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 25 gram asam jawa (saya terlalu asam, jd dikurangi)
- Siapkan Sejumput pala
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Siapkan 60 gram gula jawa warna gelap
- Gunakan 1/2-1 sdt garam / sesuai selera
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan Margarin untuk menumis
- Gunakan Pelengkap : buncis & wortel
Bikinnya itu simpel dan mudah, pasti bisa di rumah. Resep cara membuat steak ayam yang hasilnya crispy seperti di restoran, tenyata tidak sulit. Mirip seperti buat ayam crispy, lalu ditambah brown saus. Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang Panaskan minyak goreng, setelah itu goreng sempol sampai berubah warna menjadi kecokelatan lalu tiriskan.
Langkah-langkah menyiapkan 15. Steak Ayam crispy:
- Potong ayam memanjang, cuci kemudian balut dengan bumbu marinasi, simpan dikulkas (semalam lbh bagus)
- Keluarkan ayam, kemudian balut dengan bahan kering sampai semua daging tertutup tepung, goreng dengan api kecil sampai matang. Saya bikin 2 versi, balur tepung dan polosan. Yg polosan selesai keluar dari kulkas lgsg di bakar di wajan teflon sampai matang
- Buat saosnya: Panaskan 1 sdm margarin tambahkan bawang putih dan bawang bombai.
- Tumis sampai harum, Masukkan maizena aduk cepat, tambahakan air, asam jawa, gula jawa, gula pasir, garam, pala, lada dan cengkih.
- Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat.(Kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung maizena yang dicairkan lebih dulu.)
- Biarkan dingin, Ambil cengkeh dan asam jawa kemudian blender saos.
- Tata ayam dan pelengkapnya dalam piring, Sajikan
Celupkan ikan ke larutan pencelup, lalu gulingkan di atas bahan pelapis. Goreng dengan minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Cara Membuat Steak Ayam : Belah ayam tapi tidak putus & membentuk kantung. Lumuri ayam yang sudah dibelah dengan memakai air jeruk Tidak sulit bukan untuk mencoba resep steak ayam crispy saus hitam enak dan lezat ini? Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 15. Steak Ayam crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
