Anda sedang mencari ide resep ayam bakar si mbok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar si mbok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar si mbok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar si mbok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam Bakar Si Mbok+ Krupuk Bocah Tua. Ayam Bakar Aseli Djogja Yang Empuk dan lembut Dengan di temani Sambel ijo dan bayam sebagai lalapan nya. Di jamin Menggoyang Lidah dan Enaknya Beneran !!!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar si mbok sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Si Mbok menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Si Mbok:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda utuh
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 2 buah gula merah kecil
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 sdm kecap
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Ayam yang sudah dibekakak kemudian dimasukkan ke dalam kuali tanah liat yang sudah dipanaskan dengan api kayu bakar. Untuk mempertahankan cita-rasa, Mbok Denok tetap memakai tungku. Alternatif masakan buat isi nasi box selain ayam goreng. Hanya menggunakan teflon dalam membakarnya, bisa lebih cepat.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Si Mbok:
- Hakuskan semua bumbu tambahkan sedikit air (jangan sampai encer)
- Cuci bersih ayam tusuk dengan bambu
- Ambil sedikit bumbu halus tambahkan 1 sdt garam balur rata pada ayam,kemudian kukus sampai ayam empuk (± 1 jam tergantung ayamnya)
- Setelah ayam empuk kemudian bakar ayam sebentar,kemudian olesi bumbu halus dan bakar lagi (pemberian olesan bumbu 2x bolak balik ya bun biar bumbunya mersap)
- Selamat mencoba😊
Resep ayam bakar kalasan yang enak dan gurih akan hadir sesaat lagi, setelah dalam artikel sebelumnya kami telah memberikan sebuah resep yang sama mengenai ayam kalasan, yakni resep ayam goreng kalasan yang enak dan gurih. dan untuk itu sajian kali ini yang akan kami bagikan untuk para pecinta olahan ayam, yaitu Resep Ayam Bakar Kalasan. Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak lainnya. Ayam Bakar Perapan BBQ (barbeque) merupakan makanan kegemaran seisi keluarga tidak kira si ayah, kakak mahupun si adik. Tidak hairanlah jika kita lihat di pasar malam pasti ada saja orang menjual ayam BBQ ini. Sebenarnya resepi ayam bbq dan cara perap ayam untuk dibakar tidaklah susah, malah sesiapa sahaja mampu membuatnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Si Mbok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
