Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem khas jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu bacem khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ada tempe bacem Ada ayam bakar bacem juga lho. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Kombinasi ayam bumbu bacem sederhana dari perpaduan rasa manis, asam dan gurih yang Menikmati Ayam bumbu Bacem Bersama Keluarga.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu bacem khas jogja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja memakai 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja:
- Ambil 6 buah paha ayam pentung (resep aslinya 1 ekor ayam)
- Sediakan 6 iris tempe (tambahan dari saya karena ada stok)
- Ambil 400 ml air kelapa
- Siapkan 400 ml air matang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas dimemarkan
- Ambil 1 batang serai dimemarkan (tambahan dari saya)
- Ambil 50 gram gula merah (saya gula aren)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya kecap manis untuk olesan
- Ambil Secukupnya margarin untuk olesan (saya minyak samin)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Sambal terasi
- Gunakan (ada di resep saya) (lihat resep)
Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap. Bagi kamu pecinta ayam bakar, yuks dicoba ayam bakar bumbu bacemnya. Bumbu Bacem yang dipilih dari bahan berkualitas untuk membuat masakan Ayam Goreng Bacem menjadi lebih praktis dan.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja:
- Didihkan air kelapa bersama air matang, bumbu halus, daun salam, daun sereh, gula aren. Setelah mendidih masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, tambahkan tempe dan garam. Ungkep dengan api kecil sampai air habis. Sisihkan. Biarkan dingin agar bumbu meresap sempurna
- Panaskan wajan teflon, olesi ayam dengan minyak samin dan kecap manis, bakar sebentar hingga kecoklatan. Sajikan bersama sambal dan lalapan atau nasi hangat. - (lihat resep)
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Bakar Khas Nusantara. Mulai dari Bumbu Rujak, Kecap, Merah, Bali, Kuning, Sate, Madu, Pedas Manis, Taliwang, DLL. Bumbu rujak biasanya menggunakan bumbu kacang dengan campuran gula merah serta garam, petis, dan kecap. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Kehadiran air kelapa ini juga mempercantik warna potongan ayam yang dibacem menjadi cokelat karamel.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
