Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang khas lombok yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lombok punya nih, Ayam Taliwang 🔥 Di jekate udah hits ini cabangnya udah banyak dmana-dmana, Blok M, Bintaro, Cilandak, Kuningan. Ayam kampung bakar dengan cita rasa pedas khas dari daerah Lombok. Terimaksih sudah mampir ke Channel Saya, jangan lupa untuk LIKE, COMENT dan SUBSCRIBE :D.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar taliwang khas lombok, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang khas lombok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar taliwang khas lombok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar taliwang khas lombok menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar taliwang khas lombok:
- Siapkan 2 potong ayam/lebih
- Gunakan 2 sdm air jeruk limo
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 cabe merah besar
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sachet terasi bakar
- Sediakan 3 cm kencur
- Siapkan 1 sdt garam
Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Ayam taliwang memang menjadi salah satu dari sekian banyak makanan khas Lombok yang paling terkenal di Indonesia.
Cara membuat Ayam bakar taliwang khas lombok:
- Cuci bersih ayam, kemudian tiriskan. Lap dengan menggunakan tisu
- Haluskan bumbu dengan menggunakan blender
- Panggang ayam tanpa minyak sampe kecoklatan
- Tumis bumbu halus sampe wangi lalu masukan ayam panggang, ungkep sampai bumbu meresap dan bumbu menyusut kering
- Angkat ayam, perasi ayam dengan jeruk limo dan panggang ayam sampe wangi dan matang
- Sajikan ayam dengan lalapan dan plecing kangkung lebih nikmat 😋
Ayam taliwang mempunyai banyak jenis, ada ayam taliwang pedas manis, sambal lima, pelecingan, bakar kecap, bakar madu, goreng asam, dan goreng biasa. Ayam Bakar Taliwang is a type of Indonesian grilled chicken from Lombok. In Jakarta, Ayam Taliwang Rinjani serves insanely spicy grilled chicken! Ayam Taliwang is originally from the island of Lombok, which is located to the east of Bali. But I'm glad you can get it in Jakarta as well.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar taliwang khas lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
