Sedang mencari inspirasi resep mie lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie lontong sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong Mie Surabaya enak lainnya. Lontong adalah makanan yang di ciptakan oleh orang daerah Indonesia yaitu di Jawa, tadi pagi saya makan di sebuah warung dengan rasa lontong sangat enak, lontong di buat dari beras yang di. Lontong sayur bersama ketupat biasanya paling banyak dihidangkan pada hari raya idhul fitri, disantap bersama sanak keluarga, hmm nikmat rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie lontong sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie lontong sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Lontong sayur menggunakan 27 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Lontong sayur:
- Gunakan Lontong (saya buat pke plastik & rice cooker ada di resep lain)
- Ambil Mie lidi (kalau tdk ada bisa diganti pake bihun)
- Ambil Kacang panjang (dipetik)
- Gunakan Jipang (labu siam) dikupas dan buang bijinya lalu potong kecil2
- Siapkan Ikan teri (digoreng)
- Siapkan Tempe (dipotong kecil2 dan digoreng)
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Santan kelapa
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Air
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Bumbu sayur :
- Gunakan Bawang merah dan putih
- Sediakan Cabe merah
- Ambil Serai
- Gunakan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Merica
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Bumbu sambal:
- Ambil Bawang merah dan putih
- Sediakan Cabe rawit
- Sediakan Cabe merah
- Ambil Tomat
Peluang usaha lontong sayur merupakan salah satu kesempatan bisnis yang memiliki prospek Lontong sayur merupakan makanan berbahan dasar sayuran yang disandingkan dengan lontong. Lontong sayur (lit. vegetable rice cake) is an Indonesian traditional rice dish made of pieces of lontong served in coconut milk soup with shredded chayote, tempeh, tofu, hard-boiled egg, sambal and krupuk. Lontong sayur padang enak dan sedap. Menu sayur lontong biasa kita temukan di pedagang kaki lima yang sering lewat di depan rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Lontong sayur:
- Pertama buat sayurnya dulu ya bun, bumbu sayur semua dihaluskan dgn blender lalu di tumis sampai harum, masukan gula merah sedikit dan daun jeruk serta daun salam (saya sere lebih suka di blender daripda digeprek dan saya lebih suka pake gula merah utk masak krn lebih gurih rasany krn saya jarang pake micin)
- Setelah bumbu ditumis lalu masukan jipang dan kacang panjang lalu ditumis sebentar dan masukan air santan, masukan gula dan garam lalu koreksi rasa kemudian tunggu sampai matang dgn diaduk2 sering agar santan tdk pecah ya bun.
- Setelah sayur sudah matang lalu matikan api kompor dan lanjut masak sambelny..
- Bumbu sambal di blender atau boleh di ulek sesuai selera ya bun.
- Setelah halus bumbu sambal ditumis sampai wangi kemudia masukan gula merah/putih kemudian aduk lg smpai rata (koreksi rasa). dan kemudian masukan ikan teri yg sudah digoreng dan tempe yg sudah digoreng dan telur rebus lalu aduk2 skitar 7menit kemudian matikan api.
- Sekarang kita rebus mie nya.
- Masak air sampai mendidih (beri sedikit minyak agar mie tdk lengket saat direbus) bila air sudah mendidih masukan mie lidi dan diamkan beberapa saat smbil sering diaduk smpai mie jd lembut dan kenyal (matang), setalah matang angkat mie lalu tiriskan
- Setelah selesai semua masakan, potong2 lontong sesuai selera lalu susun di piring, lalu letak kan mie lidi yg sudah direbus, kemudian tuang sayur dan kuahny setelah itu letakan sambal diatasny dan taburi kerupuk.
- Selamat mencoba 😊
Sayur lontong merupakan resep masakan tradisional yang. #Lontong sayur pakis praktis #Sayur nangka / kuah lontong sayur #Lontong sayur padang #Lontong Sayur Legend #Lontong Sayur Ceker #Kuah Lonsay Labu Siam,Wortel n Tetelan Sapi. Lontong sayur khas Sumatra Utara ini punya keunikan dalam bumbu sayur gurihnya. Dengan tambahan udang plus tauco, sayur gurihnya bercita rasa unik. Lontong sayur gurih dengan telur balado super pedas yang nikmat dan mudah dibuat. Sekarang menuju ke resep lontong sayur dan telur balado yang saya hadirkan kali ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Lontong sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
