Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar kecap presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap presto yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap presto, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar kecap presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Ayam Bakar Wong Solo Seperti Ayam Penyet Surabaya. Ayam bakar lunak tanpa DI presto. Resep Ikan Bakar Bumbu Kecap Ala Restoran.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap presto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap Presto menggunakan 23 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap Presto:
- Gunakan 1 ekor ayam utuh
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1 bonggol bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan 1/2 cm jahe
- Sediakan 1/2 cm lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 batang serai, bagian putihnya saja
- Siapkan Bahan tambahan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 keping kecil gula merah
- Sediakan 6 sdm kecap
- Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdt garam atau sesuai selera
- Siapkan secukupnya Minyak
- Siapkan Sambal
- Ambil 1 genggam rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
Agar ayam makin empuk, rebus dulu ke dalam panci presto. Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap Presto:
- Potong ayam, lumuri jeruk nipis.
- Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum di presto. Tambahkan daun salam, ketumbar, gula merah, kecap dan garam. Test rasa.
- Masukkan ayam, aduk aduk hingga ayam terlumuri bumbu. Jika bumbu terlalu kental bisa tambahkan air secukupnya. Tidak perlu sampe terendam air, karena nanti ayam juga mengeluarkan air.
- Matikan api, tutup panci presto. Nyalakan kembali kompor dengan api besar. Saat sudah mendidih, kecilkan api menjadi medium. Hitung waktu 10 menit sejak mendidih.
- Saat sudah 10 menit, matikan api. Diamkan presto sampai uap habis. Baru buka.
- Panggang ayam diatas pan, oles dengan sisa bumbu presto.
- Sambal : chopper kasar rawit dan bawang putih, tambahkan garam dan gula, tumis hingga matang.
- Ayam bakar siap dinikmati dengan sambal dan nasi hangat.
Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah, baik hanya sekedar berkumpul dengan keluarga ataupun teman-teman, memasak atau memanggang makanan adalah hal yang sering di. Varia ayam bakar yang bisa anda sajikan adalah ayam bakar kecap special. Cara membuat ayam bakar kecap special sedikit berbeda dengan ikan bakar di mana ikan bakar langsung dilumuri bumbu-bumbu saat dibakar atau dipanggang sedangkan ayam bakar melewati beberapa proses terlebih. Menu ayam bakar tentunya tak sulit ditemukan di cafe, restoran ataupun gerai makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
