Anda sedang mencari ide resep sayap ayam goreng bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam goreng bawang putih yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayap ayam goreng bawang putih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayap ayam goreng bawang putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Bawang putih merupakan bumbu dasar setiap masakan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayap ayam goreng bawang putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayap Ayam Goreng Bawang Putih menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayap Ayam Goreng Bawang Putih:
- Siapkan 600 gr Sayap Ayam
- Sediakan 3-4 siung Bawang Putih
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt Merica
- Gunakan sdt Kaldu jamurb1/4
- Gunakan Cuka putih 1/2 sdt (cuka putih bisa diganti dgn jeruk nipis)
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar. Lelehkan mentega tawar, bawang putih cincang, dan air ke dalam wajan kecil yang telah dipanaskan menggunakan api sedang. Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu.
Langkah-langkah membuat Sayap Ayam Goreng Bawang Putih:
- Bersihkan sayap ayam dan cuci serta tiriskan
- Masukkan garam, kaldu jamur, cuka, merica serta bawang putih yg sudah di geprek lalu dicincang
- Kemudian campurkan menggunakan tangan dan sedikit dipijat ayam nya setelah itu diamkan minimal 30 menit
- Goreng menggunakan api yg kecil agar ayam matang sampai ke dalam dan tidak gosong serta daging ayam yg tidak kering jadi waktu dimakan masih juicy balik jika sisi bawah sudah kuning keemasan, dan lakukan hal yg sama dengan sisi sebaliknya. Angkat, tiriskan minyak, kemudian siap disantap selagi hangat lebih nikmat.
Taburkan bubuk bawang putih dan garam, lalu remas-remas. Sambal Bawang : Goreng cabai dan bawag di minyak panas sebentar saja, angkat, lalu ulek sampai halus. Jangan lupa tambahkan garam dan gula pasir, kemudian kucuri dengan sedikit minyak panas sisa menggoreng cabe tadi. Langkah akhir, geprek ayam di atas cobek sabal bawang tadi. Sayap ayam merupakan hidangan yang sangat cocok untuk pesta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayap Ayam Goreng Bawang Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
