Anda sedang mencari ide resep ayam goreng bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bawang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng bawang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Hallo all Masak apa hari ini ? Nga usaj ribet, masak ayam goreng bawang putih aja. Selain enak , nikmat dan bergizi pula.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Bawang memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Bawang:
- Gunakan 500 gram ayam potong kecil-kecil
- Gunakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Ambil Bumbu merinase:
- Siapkan 7 siung bawang putih ulek
- Sediakan 3 siung bawang merah ulek
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdm kecap asin/kecap ikan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Ambil Tepung campuran:
- Gunakan 3 sdm trigu segi tiga
- Sediakan 3 sdm tepung beras
- Ambil 1 sdt baking soda
- Ambil 100 ml air es
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Siapkan 1/2 sdt royco
- Siapkan Tambahan:
- Siapkan 3 buah cabai merah potong besar
- Gunakan 1 batang daun bawang potong serong
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
- Ambil 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 1 sdt bubuk boncabe
- Ambil Secukupnya kemangi, daun beluntas dan bunga telang
Saya dapat idea menyediakan ayam goreng simple tapi sedap ini selepas membaca komen di IG seorang sahabat. Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh. Ayam Goreng Karawaci selalu disajikan dengan dua jenis sambal, yaitu Sambal Goreng dan Sambal Bawang. Pedasnya bikin nagih dan yang paling penting, harganya ramah di kantong.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Bawang:
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih ayam kemudian beri air perasan jeruk nipis agar daging ayam kesat tidak berlendir, biarkan 5 menit bilas dengan air mengalir. Ulek bawang merah dan putih lalu masukkan pada ayam lalu beri ketumbar, kunyit, lada, kecap asin, garam lalu aduk rata dan biarkan 15 menit agar bumbu meresap(merinase). Campur bahan tepung lalu tuang pada merinase ayam.
- Setelah dituang aduk rata agar semua ayam terlumuri tepung. Siapkan minyak goreng dengan api sedang lalu goreng satu persatu agar tidak saling menempel. Goreng hingga coklat keemasan dan sesekali dibalik agar matang merata. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan minyak untuk menumis lalu tumis cabai dan daun bawang, kemudian masukkan ayam beserta lada, bubuk cabai, bawang goreng dan daun kemangi aduk sebentar dan angkat. Sajikan dengan penambahan daun beluntas dan bunga telang.
Semua orang suka Ayam Goreng, bukan? Bermacam versi ayam goreng boleh dijumpai di Malaysia seperti ayam goreng berempah, ayam penyet, ayam goreng McD, ayam goreng KFC, Korean Fried. Ayam geprek krispy sambal bawang perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambal bawang Juga bumbu marinasinya berbeda dari ayam goreng ala KFC, karena makannya pake sambal jadi diayam. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Tambah Sambal Lebih Nikmat! Seperti biasa, marinasi terlebih dahulu daging ayam dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
