Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Goreng Kremes, ibarat ayam KFC a la Indonesia. Jika anda sudah pernah menyantap Ayam Goreng Mbok Berek atau Ayam Goreng Nyonya Suharti, pasti anda sudah kenal dengan sajian. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kremes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kremes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kremes menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kremes:
- Ambil Bahan ungkepan ayam :
- Siapkan 1 ekor ayam potong 8
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun Salam
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri matang
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 jari telunjuk kunyit
- Siapkan Bahan kremesan :
- Gunakan 300 ml air ungkepan ayam
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 1/2 sdt baking powder
Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang Resep Ayam Goreng Kremes. Anda mungkin pernah mendengar nama Mbok Berek. Ayam Goreng Kremes is popular across the country. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kremes:
- Cuci bersih ayam kucuri dgn air perasan jeruk nipis, remas2 sampai kesat diamkan 10 menit lalu cuci bersih lg
- Campur ayam dan bumbu halus aduk rata masukan jg daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, beri secukupnya air (sy agak banyak sisa air utk kremesan) masukan jg garam dan kaldu jamur aduk rata, ungkep sampai bumbu menyerap dan ayam empuk jgn lupa tes rasa, lalu angkat pisahkan antara ayam dan sisa air (mf lupa ke foto)
- Ambil air sisa ungkepan ayam sebanyak 300 ml masukan tapioka, tepung beras, kuning telur, dan baking powder lalu saring, pindahkan ke dlm botol beri lubang2 di tutup botol ya
- Goreng kremesan di minyak yg bnr2 panas, dgn api sedang agak besar, Cara menggorengnya dikucurkan dr botol dgn jarak kira2 30 cm secara merata ya, setelah agak Kokoh lipat perlahan lalu lipat lg lalu goreng kremesan sampai kering dan kecoklatan, angkat lalu tiriskan (setiap mau menggoreng botol dikocok terlebih dahulu ya)
- Goreng jg ayamnya sampai kecoklatan
- Penyajian : Tata ayam goreng beri kremesan diatasnya, mkn dgn nasi hangat 👌
- Ini penampakan kremesannya bersarang cantik, gurih dan renyah, selamat mencoba 😍👌
Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia. Anda dapat menemukan ayam kremes di warung. But we do have a knack for making kremes (crispy… But we do have a knack for making kremes (crispy spiced flakes) by mixing the cooking liquid with flour and fry this batter in hot oil to produce. Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
