Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kremes renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kremes renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep dan Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Renyah Gurih. Resep dan Cara Membuat Ayam Kremes Renyah Gurih dan Bersarang Apa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata ayam kremes? Resep Ayam Kremes - Cita rasa ayam kremes sudah tidak diragukan lagi, dengan bumbu pilihan menu makanan ini menjadi favorit di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes renyah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng kremes renyah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kremes renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng kremes renyah menggunakan 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng kremes renyah:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 8 lbr daun salam
- Ambil 2 Batang serai
- Ambil 1 bungkus santan instan (sy pakai kara yg ukuran 200 gram)
- Sediakan Secukupnya bumbu penyedap rasa (sy pakai royko rasa ayam)
- Ambil Secukupnya air matang / bersih
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bahan untuk kremesan :
- Siapkan Secukupnya sisa air rebusan ayam
- Ambil 100 gram tepung beras
- Gunakan 125 gram tepung sagu
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya bumbu penyedap rasa (sy pakai royko rasa ayam)
Dulu resep itu aku dapat dr ibu mertuaku. Resep Ayam Kremes - Ayam kremes merupakan kreasi resep kuliner nusantara berbahan dasar ayam yang dibuat dengan teknik menggoreng. Kremes dibuat dari adonan encer tepung tapioka dan sisa kaldu ayam sehingga menghasilkan tekstur seperti kremes. Kenikmatan menyantap ayam goreng terasa kurang lengkap tanpa kremesan.
Cara menyiapkan Ayam goreng kremes renyah:
- Potong - potong ayam sesuai selera kemudian cuci sampai bersih dan tiriskan.
- Cuci daun salam, sereh, lengkuas, kunyit sampai bersih kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, kunyit dan lengkuas sampai halus (boleh manual boleh menggunakan blender klo sy manual karena lg males mengeluarkan blendernya hehehe)
- Nyalakan kompor panaskan air masukan ayam bumbu yang telah dihaluskan dan santan…masak / ungkep ayam sampai bumbu dan santan meresap kedalam ayam…masak hingga air meyusut / tinggal sedikit.
- Setelah air menyusut / tinggal sedikit angkat ayam dan tiriskan.
- Masukan tepung beras, tepung sagu, telor dan baking powder beri secukupnya penyedap rasa masukan sisa dari air rebusan ayam tadi… Aduk hingga tepung beras, sagu dan telur bersatu… Untuk kekentalan / keenceran tergantung selera ya bun.
- Nyalakan kompor, panaskan minyak….sambil menunggu minyak panas celupkan ayam kedalam adonan keremesan… Aduk hingga ayam terbalur adonan kremesan…goreng ayam hingga berwarna kuning kecoklatan / matang…goreng bersama adonan kremesan tuangkan adonan kremesan sedikit demi sedikit tuangnya sambil diputar - putar yaa bun.
- Setelah ayam berwarna kuning kecoklatan / matang angkat ayam…beserta kremesannya kemudian tiriskan… Ayam goreng kremes renyah siap dihidangkan
Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Ada teknik khusus untuk menciptakan kremesan renyah & enak lho! Ingin tahu seperti apa cara membuat ayam goreng kalasan kremes yang sedap? Yuk, simak resep mudahnya berikut ini. Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng kremes renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
